Resep Bolu Pisang Kukus – Siapa yang bisa menahan godaan bolu pisang kukus yang lembut dan harum ini? Setiap gigitan yang lumer di mulut dengan rasa manis alami pisang dan tekstur yang ringan bak awan akan membuatmu ketagihan. Tak perlu ke toko kue mahal, karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan slot depo 10k yang mudah di temukan. Penasaran? Yuk, ikuti resep bolu pisang kukus yang satu ini dan buat sensasi lezat yang akan memanjakan lidahmu!
Resep Mudah Cara Membuat Bolu Pisang Kukus Yang Lezat
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat bolu pisang kukus yang sempurna, pastikan kamu menyiapkan bahan-bahan berikut ini dengan teliti:
-
3 buah pisang matang (jenis pisang ambon lebih di sarankan)
-
200 gram tepung terigu serbaguna
-
150 gram gula pasir
-
1 butir telur ukuran besar
-
100 ml minyak goreng
-
1/2 sendok teh baking powder
-
1/2 sendok teh soda kue
-
1/2 sendok teh vanili bubuk
-
Sejumput garam
Persiapan Awal
Sebelum mulai mengaduk bahan-bahan, pastikan kamu sudah menyiapkan alat dan bahan. Hal pertama yang perlu kamu lakukan adalah menyiapkan pisang. Pisang yang di gunakan harus sudah matang sempurna, karena pisang matang akan memberikan rasa manis alami yang pas pada bolu. Kupas pisang dan haluskan menggunakan garpu hingga teksturnya benar-benar lembut dan halus.
Selanjutnya, siapkan wadah untuk mencampurkan bahan kering dan basah. Pastikan alat yang di gunakan dalam keadaan bersih agar adonan bolu tidak terkontaminasi bahan lain yang dapat mempengaruhi hasil akhirnya.
Baca Juga Berita Terbaik Lainnya Hanya Di sakipkaltim.com
Langkah-Langkah Pembuatan Bolu Pisang Kukus
-
Mencampur Bahan Kering
Dalam wadah terpisah, campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue, vanili bubuk, dan garam. Ayak bahan-bahan ini agar tidak ada yang menggumpal, dan hasil adonan lebih halus dan lembut. -
Mencampurkan Bahan Basah
Dalam mangkuk besar, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna lebih pucat. Proses ini akan membuat bolu pisang kukusmu lebih ringan dan empuk. Setelah itu, tambahkan minyak goreng sedikit-sedikit, sambil terus di kocok hingga tercampur rata. -
Menambahkan Pisang Halus
Setelah adonan basah tercampur dengan sempurna, masukkan pisang yang sudah di haluskan tadi. Aduk hingga pisang benar-benar menyatu dengan adonan. Aroma pisang yang harum mulai tercium, menandakan bolu pisang kukus ini akan luar biasa lezat. -
Menggabungkan Bahan Kering dan Basah
Ambil sedikit bahan kering yang sudah di ayak tadi, dan masukkan ke dalam adonan basah. Aduk dengan spatula atau pengaduk kayu hingga merata. Jangan terlalu lama mengaduk agar bolu tidak bantat. Ulangi langkah ini hingga semua bahan kering habis tercampur rata. -
Memasukkan Adonan ke Loyang
Siapkan loyang kukus yang sudah di olesi dengan sedikit minyak atau di alasi kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang tersebut, pastikan permukaannya rata. Agar hasil kukusan lebih maksimal, kamu bisa menutupi loyang dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke atas bolu. -
Mengukus Bolu Pisang
Panaskan kukusan terlebih dahulu selama kurang lebih 10 menit sebelum memasukkan loyang yang berisi adonan. Setelah itu, kukus bolu pisang selama 30-40 menit dengan api sedang. Jangan membuka tutup kukusan terlalu sering, karena uap air yang keluar dapat mempengaruhi kelembutan bolu. -
Tes Kematangan
Untuk memastikan bolu pisang kukus sudah matang, coba tusuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, itu tandanya bolu sudah matang dan siap di sajikan!
Nikmati Bolu Pisang Kukus yang Lembut dan Menggoda
Setelah bolu pisang kukus matang, biarkan sedikit mendingin sebelum di potong. Potong sesuai selera dan sajikan dengan secangkir teh atau kopi. Rasakan sensasi lembut dan manisnya yang pasti bikin kamu ingin tambah potong lagi. Bahkan, bolu pisang kukus ini juga cocok untuk berbagai acara, mulai dari camilan sore hingga hidangan penutup di meja makan.
Setiap potongan bolu pisang ini memiliki kelembutan yang luar biasa. Dengan perpaduan pisang yang matang sempurna dan bahan-bahan sederhana, kamu akan mendapatkan bolu yang tidak hanya lezat, tapi juga bergizi. Tak heran jika sekali mencicipi, kamu akan ketagihan! Jadi, tunggu apa lagi? Segera coba resep bolu pisang kukus yang satu ini dan rasakan sensasi kenikmatannya yang tak terlupakan!